O projeto AGROVILA, que tem como missão aproximar agricultores familiares e consumidores através da criação de vilas, está a dar os primeiros passos para a implementação da Vila AGROVILA no Algarve.
Para concretizar este objetivo, a Associação In Loco, enquanto parceira do projeto, tem vindo a desenvolver um conjunto de atividades nos mercados locais do Algarve, com o intuito de compreender os desafios dos produtores e os hábitos de consumo da população.
Primeira fase: Escuta ativa nos mercados locais
Para garantir que a Vila AGROVILA Algarve responde às necessidades reais dos produtores e consumidores, a equipa da Associação In Loco realizou uma primeira abordagem em cinco mercados de produtores locais, recolhendo opiniões e preferências através de inquéritos específicos:
- Produtores: Questões sobre a sua produção, desafios e interesse em integrar a iniciativa.
- Consumidores: Preferências de compra, hábitos de consumo e interesse em adquirir produtos diretamente aos produtores.
Esta primeira fase decorreu em fevereiro nos seguintes mercados:
📍 Loulé – 22 de fevereiro
📍 Almancil – 13 de fevereiro
📍 Olhão – 15 de fevereiro
📍 Quarteira – 12 de fevereiro
📍 Faro – 16 de fevereiro
Durante estas visitas, a equipa da Associação In Loco, interagiu com produtores e consumidores, apresentando a iniciativa e recolhendo os primeiros interessados em contribuir para a criação da vila.
Próximos passos: Demonstração gastronómica com produtos menos valorizados
Com base nos resultados dos inquéritos, será realizada uma segunda visita aos mercados, onde um chef convidado fará uma demonstração gastronómica utilizando produtos menos apreciados pelos consumidores, demonstrando novas formas de os integrar na alimentação do dia a dia.
As demonstrações terão lugar nas seguintes datas:
🍴 Loulé – 29 de março
🍴 Almancil – 10 de abril
🍴 Olhão – 5 de abril
🍴 Quarteira – 9 de abril
🍴 Faro – 6 de abril
Criar juntos a Vila AGROVILA Algarve
Após estas visitas, os dados recolhidos serão analisados e será realizado um encontro com os interessados, onde produtores e consumidores poderão colaborar na construção da Vila AGROVILA Algarve.
O AGROVILA e a Associação In Loco acreditam que o futuro da alimentação sustentável passa pela valorização dos produtos locais e pelo fortalecimento da ligação entre quem produz e quem consome.
Para mais informações sobre o projeto, visite: 🔗 https://agrovila.org/
O AGROvila é financiado pelo Mecanismo de Recuperação e Resiliência da Comissão Europeia.
Financiamento:
RS
📢 O AGROVILAno Algarve! 🌿🥕
A Associação In Loco, parceira do projeto AGROVILA no Algarve, está a trabalhar localmente para aproximar produtores locais e consumidores, criando a Vila AGROVILA Algarve! 🚜👩🌾
🌍 Para isso, estive em 5 mercados locais a ouvir produtores e consumidores sobre os seus hábitos e necessidades. Agora, vai dar o próximo passo:
👨🍳 Demonstrações gastronómicas!
Um chef convidado irá transformar produtos menos valorizados em pratos deliciosos, mostrando o potencial dos ingredientes locais! 🍽️🔥
📍 Onde e quando?
🗓️ 29 de março – Loulé
🗓️ 5 de abril – Olhão
🗓️ 6 de abril – Faro
🗓️ 9 de abril – Quarteira & Lagos
🗓️ 10 de abril – Almancil
🔎 Quer saber mais e fazer parte desta iniciativa? Visite https://agrovila.org/ 💚
O AGROvila é financiado pelo Mecanismo de Recuperação e Resiliência da Comissão Europeia.
#Agrovila #ProdutoresLocais #ConsumoSustentável #Algarve #AgriculturaFamiliar #MercadosLocais
